Патронажная служба "Социальная поддержка" является соучредителем
Ассоциации Профессиональных Участников Помощи по Уходу.
Профессиональный центр патронажных услуг Социальная поддержка
г. Москва, м.Тушинская,
Волоколамское шоссе, д. 116,
кабинет 310
Лиц. №: 442-7441-5553-3481
График работы:
08:00 — 22:00 ежедневно
socpatron@mail.ru

Правильное питание в пожилом возрасте

Дата публикации: 10.05.2011

Этот позитивный факт можно объяснить стремлением людей контролировать массу тела, ограничивать курение и следить за правильным режимом питания. В этом может помочь патронажная служба.

Требования для пищи пожилых людей

Пища для пожилых людей должна соответствовать ряду требований:

  • легкая усвояемость;
  • разнообразие;
  • биологическая ценность: рацион должен содержать необходимое количество витаминов, белков, солей кальция, железа, калия;
  • низкая энергетическая ценность.

Здоровое питание – это рациональное чередование овощных, мясных и мучных продуктов, полностью удовлетворяющих биологические потребности.

Достаточное ежедневное употребление белковой пищи (85 г для мужчин и 75 г для женщин), содержащихся в молоке, кисломолочных продуктах, твороге, нежирном мясе, сыре, яичном белке, способствует сохранению мышечной массы, а значит, препятствует старению.

Чтобы обеспечить эффективную профилактику остеопороза, необходимо ежедневное употребление 300 г молока. Здоровое питание исключает приём пищи, приготовленной впрок – желательно питаться свежими блюдами.

Оптимальное количество приёмов пищи общей калорийностью до 2400 ккал – 4-5 раз в сутки. В процессе выбора блюд немаловажным фактором является состояние зубов и желудочно-кишечного тракта.

Отношение к жирам

Следует внимательнее отнестись к жирам в рационе, потребление которых целесообразнее снизить до 70 г в день. Не нужно забывать, что часть продуктов содержит скрытый жир. Поэтому желтки рекомендуется употреблять не более двух в неделю. Наиболее полезными будут растительные масла (кукурузное, соевое, подсолнечное), способствующие уменьшению холестерина в крови.

Сахар – нежелательный продукт в рационе пожилого человека, поэтому при употреблении сладких блюд необходимо ориентироваться на нормы углеводов: мужчины – 335г, а женщины - около 280 г в день.

Какие десерты можно давать пожилым

Самый лучший десерт – фрукты и овощи, содержащие клетчатку, необходимую для хорошей работы кишечника. К тому же, содержащийся в них витамин С способствует расщеплению холестерина. Обычный картофель содержит немалое количество этого витамина, поэтому и занимает почётное место в диете людей преклонного возраста.

Уход за больными и престарелыми предполагает гармоничное сочетание медицинских требований и индивидуальных предпочтений человека.

 

Заказать услугу
полезные статьи:
Уход за онкологическими больными
Дата публикации: 10.05.2011

При диагностировании, лечении и уходе за пациентами с онкологическими заболеваниями требуется особенный психологический подход.

Как правильно ухаживать за пациентами с переломом шейки бедра
Дата публикации: 10.05.2011

Перелом шейки бедра относится к достаточно сложным травмам, поэтому и реабилитационный период у таких больных протекает со значительными сложностями.

Контактный телефон: +7 (495) 247-86-00 c 08:00 — 22:00 Без выходных
Наш Адрес: г. Москва, м.Тушинская,
Волоколамское шоссе, д. 116,
кабинет 310
Наверх
Заказать услугу Закрыть
Заказать ЗВОНОК Закрыть
Спасибо большое! Закрыть

В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер

Спасибо за отзыв! Закрыть

В ближайшее время он будет опубликован на сайте

Патронат socpatron@mail.ru +7 (495) 247-86-00 +7 (495) 105-71-00
г. Москва, м.Тушинская,
Волоколамское шоссе, д. 116,
кабинет 310
Москва