Патронажная служба «Социальная поддержка»

услуги по уходу за больными и престарелыми людьми

(495) 247-86-00 ПН-ПТ – c 8.00 – 20.00
(495) 105-71-00 ПН-ПТ – c 8.00 – 20.00
(495) 518-73-48 - Круглосуточно

Ученые создали съедобную упаковку из молочного белка

В продуктовом магазине большинство товаров - мясо, хлеб, сыры, закуски – предлагаются в пластиковой упаковке. Мало того, что это создает много не утилизируемых, не поддающихся биохимическому разложению, отходов, так еще и такие тонкие пластиковые пленки не защищают еду от порчи.

А некоторые виды пластмасс, согласно последним исследованиям, являются поставщиками потенциально вредных соединений в пищу. Для решения этих проблем ученые разработали съедобную упаковочную пленку из молока, пишет sciencedaily.com.

«Пленка на основе молочного белка является мощным блокатором кислорода и помогает предотвратить порчу пищевых продуктов», - говорит руководитель исследования Пегги Томасула, доктор биологических наук.

Некоторые коммерчески доступные пищевые сорта упаковки уже имеются на рынке, но они сделаны из крахмала, который является более пористым и позволяет кислороду проникать через микроотверстия в еду. Упаковка на основе молока имеет меньшие поры и может таким образом создать более плотную структуру, которая удержит кислород снаружи.

Хотя первая попытка исследователей использовать казеин для упаковки была успешной, результат не устроил ученых - упаковка растворялась в воде слишком быстро. Тогда включили в смесь цитрусовый пектин, чтобы сделать упаковку прочнее, а также более устойчивой к воздействию влаги и высоких температур.

После усовершенствований упаковка выглядит аналогично полиэтиленовой пленке, но она менее эластична и лучше блокирует кислород. Материал съедобен, так как почти целиком изготовлен из белков. В его состав могут быть включены питательные добавки, такие, как витамины, пробиотики и нутрицевтики. Это не повлияет на свойства или на вкус, но позволит сделать продукт более полезным.

 

Отправить Заявку на Сиделку сейчас
Ваше Имя:*
Неверный Ввод

Телефон*
Неверный формат номера

 

 


  

Вакансии

 

В связи с перенесенными и предстоящими серьезными операциями, а также небольшой травмой, полученной на отдыхе, необходима  сиделка с функцией личного помощника для руководителя крупной компании на период реабилитации (от 6 месяцев), которая пройдет в рабочем режиме и командировках, в том числе и на территории США (январь - инаугурация Дональда Трампа).

Подробности

Документы

 

 

ОТЗЫВЫ о сиделках
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
Пред След
Наталия Модестова

Посмотреть ещё отзывы

  Наша семья благодарит патронажную службу «Социальная поддержка» за помощь. Нам срочно понадобились услуги сиделки для нашей бабушки (перелом шейки плеча, колостома). Патронажная служба порекомендовала нам женщину – профессионал своего дела,...

Подробнее »
Анна Булавина

Посмотреть ещё отзывы

Хочу выразить свои благодарность и уважение "Социальной поддержке"! Николай и Наталья - настоящие профессионалы. Когда мне всего на неделю понадобилась сиделка, они единственные, кто ответственно отнеслись к моей проблеме,  все...

Подробнее »
Олег, Татьяна, Надежда

Посмотреть ещё отзывы

Кущова Елена Ивановна работала в нашей семье на протяжении 1 года 1 месяца на должности сиделки. Наш отец перенес инсульт, был парализован и нуждался в круглосуточном наблюдении и уходе. Так...

Подробнее »
Валерия Викторова

Посмотреть ещё отзывы

Социальная поддержка – наша пятая патронажная служба. Пришлось столкнуться и с хамством, и с воровством в других конторках. Слава Богу, методом проб и ошибок нашли настоящих профессионалов и добросовестных специалистов.

Подробнее »
Максим Романов

Посмотреть ещё отзывы

Сложно доверять сиделке, которую первый раз в жизни видишь. Тем более, сколько историй о мошенницах и воровках по ТВ показывали. Мы решили, что лучше немного переплатить по цене, но к...

Подробнее »
Павел Ключников

Посмотреть ещё отзывы

Бабуля у нас начала сдавать ещё пару лет назад. То ключи потеряет, то газ не выключит. Сначала по очереди жили у неё, помогали, чем могли, по дому. Но у каждого...

Подробнее »
Марина Кириллова

Посмотреть ещё отзывы

Когда сын попал в больницу со сложным переломом, думали что выпишут уже через пару дней и будем сами дома ухаживать. Но анализы ухудшались, никакого прогресса не было – пришлось нам...

Подробнее »
Лариса Евдокимова

Посмотреть ещё отзывы

Сестра младше меня на 9 лет. Я всегда думала, что это она в старости будет ухаживать за мной, но в 2015г. врачи поставили ей диагноз тромбоз вен и запретили ходить...

Подробнее »
Яндекс.Метрика

Патронажная служба "Социальная поддержка"

Наш адрес:

Россия, г. Москва, метро Тушинская, Волоколамское шоссе, д. 116, этаж 3, каб. 310

Посмотреть на карте

Телефоны:

+7 (495) 247-86-00,

+7 (495) 518-73-48,

+7 (909) 909-96-97

E-mail: socpatron@mail.ru